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白菜帮上有黑斑,到底是吃还是不吃

发表于: 2019-02-25 

天凉的时候就合适吃点儿热乎下饭的~先从特色赫然的它学起!

提示:

白菜叶营养价值高,富含维生素。

白菜帮含水量和粗纤维较高,有助补水跟防范便秘。

大白菜可是平时常见的蔬菜,廉价大颗还营养好吃。用“物便宜美”四个字来形容,再合适不过了。但有时候买来的白菜,白菜帮里总有些水冲也冲不掉的黑斑,那么问题来了~

▷ 白 菜 叶

大白菜、粉条、五花肉、鲜香菇、姜、酱油、盐

3. 放入姜丝、香菇片爆香,倒入白菜调大火炒1分钟;

出锅前撒把葱花也不错~

俗话说“百菜不如白菜”,白菜岂但味道鲜美,而且营养丰富,是货真价实的排毒良药。可有的人吃白菜的时候,只吃白菜叶,不吃白菜帮,把它都给扔了,这不是在“暴殄天物”吗?

白 菜 炖 粉 条

白菜帮上有黑斑还能吃吗?

2. 起锅热油,放入五花肉片翻炒1分钟盛出;

做 法:

白菜帮出现黑斑,个别是因为氮肥过多而导致的生理性黑斑,并不影响食用。

▷ 白 菜 帮

5. 拌入粉条跟炒好的肉,在煨炖2分钟即可。

1. 清水煮沸,放入粉条煮5分钟捞出沥干,加少许油拌匀防止粘连;

白菜油腻可口、滋味鲜美,烹调方法多样,俗称菜界“混搭王”,让人百吃不厌。

[摘要]​大白菜可是平时常见的蔬菜,廉价大颗还养分好吃。用“物便宜美”四个字来形容,再适合不外了。但有时候买来的白菜,白菜帮里总有些水冲也冲不掉的黑斑,那么问题来了~

4. 加少许水,调入适量盐、酱油,炒匀加盖焖3分钟;

菜叶、菜帮都是宝!

食 材:

但如果浮现大块的黑斑或腐烂,可能是由于白菜贮存中发得了“黑斑病”或“软腐病”,不宜食用。